Cup Cakes Unggulan Konsumen “Dapur Kue”

Dapur Kue, inilah usaha rumahan yang dirintis oleh Dian beberapa tahun yang lalu di Pekanbaru. Berawal dari kegemarannya dan keluarga mengkonsumsi kue, akhirnya berlanjut menjadi kegemaran untuk mencoba resep-resep baru.

Tidak disangka, ketika memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya dan berkonsentrasi di bidang kuliner, menjadikan ibu muda yang satu ini menjadi salah satu pengusaha kuliner yang terbilang sukses di Kota Bertuah.

“Awalnya suka masak kue, trus dicobain ke teman-teman, eh pada suka keterusan jadi pengusaha kue”, ungkapnya. Nama Dapur Kue dipilih karena menurut beliau, dapur adalah sesuatu yang sangat rumahan dan sangat akrab dengan keluarga. Hal ini bertujuan agar konsumen bisa semakin lebih dekat dengan usaha ini.

Dian, Owner Dapur Kue

Dian, Owner Dapur Kue

Dapur Kue, benar-benar usaha yang dirintis dari nol. Produk awal yang dihasilkan adalah bolu kukus. “Bolu kukus minim peralatan untuk pembuatannya, ngak perlu mixer ataupun oven”, ungkapnya dengan sumringah.

Setelah sukses dengan bolu kukus, akhirnya berkembang dan mulai membeli mixer dan oven tangkring menjelang hari raya Idul Fitri 2010. Setelah ada peralatan ini, Dian mencoba untuk membuat Nastar, dan dicobain ke teman-teman.

Alhasil, teman-teman kantornya pada saat itu sangat menyukai Nastar buatan Dian, yang memiliki rasa spesial. Karena didukung oleh peralatan yang memadai, Ibu muda yang satu ini sesuai permintaan teman-temannya mulai mengakomodir order dari teman-teman, berupa kue kering, cheese cake, cup cake hingga kue ulang tahun. “Alhamdulillah, teman-teman pada puas yang membuat saya semakin mantap untuk berwirausaha”, ungkapnya.

Cup Cake Dapur Kue

Tahun 2012 Dapur Kue semakin efektif. Berbagai produk dihasilkan dengan baik dan benar-benar mendatangkan kepuasan untuk pelanggan. Ada beberapa produk unggulan yang sering dipesan oleh konsumen, diantara Cup Cakes, Birthday Cake 2D ataupun 3D dan Wedding Cake.

Untuk Cup Cakes, Dapur Kue mematok harga Rp.180.000. Berlaku untuk Cup Cakes standar dengan isi 9 buah. Sementara untuk Birthday Cake ataupun Anniversary Cake 2 dimensi (2D) dipatok harga Rp. 350.000 – Rp. 400.000 dan 3 dimensi (3D) dipatok harga Rp. 400.000 – Rp. 1.000.000. Untuk yang ingin menjadikan moment pernikahan spesial dengan wedding cakes yang limited edition, Dapur Kue juga siap mewujudkan keinginanan Anda.

Wedding Cake (full cake) dihargai dengan Rp. 1.500.000, sementara wedding cake (sebagian streoform empat tingkat) dihargai Rp. 1.500.000. Kesemua produk yang ada di Dapur Kue merupakan produk pre order. Dengan demikian, harus dipesan terlebih dahulu.

Dalam sehari Dapur Kue bisa menghasilkan 50 cup cakes dan 3 kue besar. Namun untuk kue 3 Dimensi hanya bisa dihasilkan satu buah (mengingat rumitnya pengerjaan kue 3 dimensi).

Wedding Cake Dapur Kue

Wedding Cake Dapur Kue

Untuk pemasaran, pada awalnya hanya dari mulut ke mulut. Pada saat sekarang sudah berkembang dengan menggunakan social media seperti Facebook, BlackBerry Messenger dan Blog.

Untuk yang ingin memesan cup cakes maupun kue dengan aneka hiasan yang limited edition tidak perlu ragu untuk ketahanannya, karena cup cakes dapat bertahan selama satu minggu pada suhu ruang. Sementara untuk kue 2 ataupun 3 dimensi dapat bertahan selama 4 hari setelah pengiriman.

Kue 3D Dapur Kue

Kue 3D Dapur Kue

Dapur Kue benar-benar ingin memuaskan pelanggan dengan menghadirkan kue yang tidak pasaran dan pegantaran langsung dilakukan langsung oleh ownernya. Hal ini terbukti kebanyakan pelanggan mempercayakan hiasan ataupun tema kue yang akan mereka pesan langsung kepada owner Dapur Kue.

Selain itu, pelanggan Dapur Kue juga semakin berkembang hingga ke luar kota Pekanbaru seperti Padang, Rengat dan Pasir Pangaraian. Bahkan konsumen juga ada yang dari luar negeri seperti Singapura dan Amerika yang ingin memberikan hadiah spesial untuk keluarga yang ada di Indonesia.

Keinginan yang dalam waktu dekat akan diwujudkan oleh Dian adalah membuka toko bahan kue (TBK) online dan workshop untuk usaha yang sudah mulai dirintisnya sejak tahun 2010 ini.

Pemesanan dapat langsung ke Dapur Kue
Jalan Bahana Ujung No. 92d, Pekanbaru
Phone: 0812 6855 6686
Email-ym-fb: dapurkuedian[at]yahoo.com
Blog: dapurkuedian.blogspot.com
PIN BB: 215a2e03

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments