Resep Masakan Terbaru: Daging Krispi Saus Kari

Resep Masakan Terbaru: Daging Krispi Saus Kari – Olahan daging berbalut tepung krispi tentu sangat nikmat dan menggiurkan. Anda dapat menggunakan beragam variasi daging untuk memanjakan selera Anda, mulai dari daging ayam hingga sapi.

Resep yang satu ini adalah hasil olahan kreatif dari daging sapi berbalut tepung. Makanan ini disebut daging krispi saus kari.

Cara membuatnya amat mudah dan praktis. Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk membuat masakan untuk 6 porsi ini. Selain mudah dan nikmat, daging krispi saus kari juga mengandung banyak energi, karbohidrat, dan protein untuk tubuh.

Penasaran? Berikut ini resepnya.

Bahan yang perlu disiapkan:

250 gram daging sapi has dalam
80 gram tepung bumbu
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

Bumbu untuk saus kari:
1 sendok makan margarin
1 sendok teh tepung bumbu
300 ml (2 cangkir) susu cair
1 sendok teh bubuk kari
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bahan tambahan untuk menemani hasil masakan:

30 gram wortel, potong sesuai selera
1 mangkok salad

Cara memasaknya pun simpel. Ikuti langkah-langkah berikut ini:

  • Iris daging sapi setebal 1-2 cm. Jika ingin lebih lunak, olesi daging dengan parutan nanas, lalu diamkan 10-15 menit.
  • Tuangkan tepung bumbu ke dalam dua mangkok. Campurkan sedikit air pada mangkok pertama untuk membuat adonan basah, sedangkan mangkok kedua untuk adonan kering.
  • Celupkan daging pada adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering sambil dibolak-balik dan ditekan-tekan.
  • Goreng di atas api sedang, sisihkan.
  • Untuk membuat saus, panaskan margarin di atas wajan. Masukkan tepung bumbu dan aduk rata. Kemudian tuangkan susu, bubuk kari, garam, dan gula, aduk hingga sedikit mengental. Angkat.
  • Siram daging dengan saus kari. Sajikan bersama wortel dan salad.

Masakan daging krispi saus kari ini sangat cocok menemani malam akhir pekan Anda bersama keluarga. Cocok juga digunakan untuk menjamu tamu dari sahabat atau rekan kerja. Selamat mencoba!

Leave a Comment