Ingin Anak Cerdas? Ikan Laut Lauknya

Pekanbaru.co – Anak yang cerdas dan sehat adalah dambaan setiap orang tua. Oleh karena itu, banyak hal yang dilakukan para orang tua untuk membentuk anaknya, salah satunya dengan menjaga pola makan anak mereka.

Setiap orang tua selalu berusaha memberi makanan dengan gizi tinggi untuk anaknya, terutama ikan laut yang diyakini dapat membuat anak menjadi cerdas. Apakah hal ini dibenarkan?

Dr Titi Sekarindah MS SpGK mengatakan bahwa ikan laut memang kaya dengan kandungan omega 3 yang mengandung DHA dan LA yang berguna untuk perkembangan otak anak. Oleh karena itu, memberi lauk berupa ikan laut pada anak sangatlah baik.

Bukan hanya itu saja, sumber omega 3 dapat diperoleh dari makanan lain selain ikan laut, seperti sayur mayur dan kacang-kacangan. Namun, kandungan omega 3 pada ikan laut tetap lebih besar nilainya. Hal ini diungkapkan oleh Dr Titi, Rabu (21/5/2014).

Ia juga menyarankan anak-anak untuk makan dengan ikan laut sebanyak dua kali dalam seminggu. Namun, banyak anggapan bahwa mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG (monosodium glutamate) yang terlalu banyak dapat menurunkan kemampuan berpikir anak. Apakah hal ini dibenarkan?

Menurut dokter praktik RS Pusat Pertamina Jakarta ini, penggunaan MSG masih dikatakan kontroversi karena adanya anggapan bahwa kandungan MSG dalam makanan tidak terlalu berbahaya namun mempunyai kandungan sodium (garam) yang tinggi. Ia juga menganjurkan untuk tidak menggunakan MSG secara berlebihan ketika memasak.

Selain itu, dr Titi juga menyarankan para orang tua untuk membawakan anaknya bekal daripada jajan sembarangan di sekolah, terlebih makanan ringan yang banyak mengandung pengawet, garam dan MSG.

Namun, kebanyakan anak susah untuk membawa bekal ke sekolah. Untuk mengatasi hal ini, orang tua dapat menyiasatinya dengan membuatkan bekal berupa macaroni schottel, sandwich, lasagna, lontong isi sayur dan daging, atau roti berselai yang sangat disukai anak-anak.

 

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments